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　  1.您是否也因為孩子挑食而感到困擾？

孩子吃飯邊吃邊玩，總是挑食，吃飯哄著才能吃幾口。每次到吃飯的時候就像開啟親子“追飯大戰(zhàn)”一樣，長期下來，看著孩子生長發(fā)育不良，家長也覺得特別心疼和困擾。

  2. 解決挑食問題需要先了解孩子挑食的原因

（1）脾胃發(fā)育不完善

有的孩子積食是因為脾胃功能發(fā)育不完善，如果吃得過飽，或者是吃飯的時間安排不當(dāng)、方式不正確就很容易出現(xiàn)積食、腹脹、食欲下降的癥狀，遇到這類情況，家長們可以先帶孩子去兒童保健門診就診，初步查找原因。

（2）警惕缺鋅的影響

孩子的挑食、偏食、厭食還可能由于缺鋅引起，缺鋅會影響孩子的生長發(fā)育。平時需要注意孩子的飲食，少量多餐，多吃一些水果、蔬菜、肉類，葷素搭配，使?fàn)I養(yǎng)均衡。

（3）喂養(yǎng)方式不科學(xué)

孩子挑食的原因還可能是家長喂養(yǎng)方式不科學(xué)，在孩子挑食的時候，一些家長會選擇給孩子喂一些小零食，導(dǎo)致孩子養(yǎng)成愛吃零食而不按時吃飯的習(xí)慣，挑食問題得不到解決甚至更加嚴重。家長們可以讓孩子體驗一下先饑餓，再獲得飽腹感，并且不要在早、中、晚三餐之間的間隙大量給孩子喂高熱量的零食和飲料，堅持科學(xué)喂養(yǎng)。

3.還要注意培養(yǎng)孩子養(yǎng)好的飲食習(xí)慣

孩子不喜歡吃飯，邊玩邊吃，說到底問題的根源在于，孩子對于吃飯的注意力不集中，對吃飯不感興趣。有幾個方法可以幫助解決這些問題。

（1）固定開飯時間、控制吃飯時間

固定開飯時間，盡量養(yǎng)成吃飯時全家人一同在餐桌上用餐的習(xí)慣，并規(guī)定孩子須吃完自己的那一份餐。如果孩子不吃完，就把飯菜移走，也不再給任何零食。久而久之，孩子便養(yǎng)成定時、定量進餐的習(xí)慣。適當(dāng)?shù)乜刂坪⒆映燥垥r間，建議每次將吃飯的時間縮短到25～30分鐘內(nèi)。家長要堅持原則，并且保持平和的心態(tài)。

（2）增加戶外運動的時間

孩子如果肚子不餓，當(dāng)然吃不下飯。若家長們只一味地要求孩子進食，只會適得其反。建議家長們試著增加孩子的活動量，他的肚子真正感到餓了，抗拒吃飯就會減少，增加孩子室外活動的時間，例如，帶著孩子多跑跑步，用饑餓感喚醒孩子的食欲。

（3）讓孩子加入烹飪過程

孩子生性好奇，在享受自己烹飪成果的時候，會大大提高他們對食物的興趣，導(dǎo)致胃口大增，甚至愿意接受平時不喜歡的食物。建議家長帶著孩子一起去市場買菜、幫忙提回家、一起清洗水果等，甚至可詢問孩子關(guān)于做菜的意見，請孩子協(xié)助一起做飯。孩子不僅增加參與感，同時也能因了解食物的各種特點，進而更喜愛吃飯這件事。

（4）改變?nèi)粘Ｅ胝{(diào)方法

家長可以改善食材的烹調(diào)方法，將孩子喜歡的顏色或者喜歡的卡通加到食物中，使孩子對食物有更大的興趣，從而養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。選購孩子喜愛的餐具，孩子都喜歡擁有屬于自己獨有的東西，替孩子買一些圖案可愛的餐具，可提高孩子用餐的欲望，如能與孩子一起選購能達到更好的效果。

（5）家長言傳身教，減少正餐之外食物

孩子的模仿能力極強，如果家長本身的飲食習(xí)慣不良，或者常常以零食果腹，自然沒有理由去要求孩子遵守定時吃飯的習(xí)慣。洋快餐等垃圾食品盡量不要給予兒童，避免孩子因多吃零食而吃不下正餐。

作者：華  麗  華中科技大學(xué)同濟醫(yī)學(xué)院附屬同濟醫(yī)院 

審核：郝  燕  華中科技大學(xué)同濟醫(yī)學(xué)院附屬同濟醫(yī)院  主任醫(yī)師